Ihringer Wein
Das warme Klima und der fruchtbare Lößboden: beste Voraussetzungen für einen guten Wein. Und die Ihringer Winzergenossenschaft und die zahlreichen Weingüter tragen ihren Teil dazu bei, dass unter diesen Bedingungen auch ein hervorragender Wein produziert wird.
Und dieser Wein passt zur Badischen Küche genauso wie zu internationalen Spezialitäten. Beides können Sie in Ihringen genießen.
Am besten, Sie lernen die Ihringer Weine direkt bei den Erzeugern kennen. Die Winzerbetriebe werden den Besuchern gerne die Vielfalt und Qualität der Ihringer Weine näher bringen. Oder besuchen Sie doch eine Straußwirtschaft und erleben ein paar Stunden in uriger Atmosphäre beim Winzer:
Weingut Gerhardt Karle
Scherkhofenstr. 69
79241 Ihringen
e-Mail: info@weingut-gerhard-karle.de
Homepage: www.weingut-gerhard-karle.de
Unsere 11 ha Weinberge bewirtschaften wir nach ökologischen Grundsätzen. Gräser und Kräuter werden gemäht und gepflegt. Zur Bodenbegrünung werden Klee und Wicken eingesät. Auf diese Weise wird die Artenvielfalt vergrößert und die im Boden und in der Luft vorhandenen Nährstoffe werden Pflanzen verfügbar gemacht. Durch die Artenvielfalt reguliert sich das Ökosystem zum größten Teil von selbst. Sollten trotzdem Schädlinge überhand nehmen, werden nur gezielte und umweltverträgliche Pflanzenschutzmaßnahmen durchgeführt. Trieb-, Blatt, und Traubenkorrekturen sind sehr arbeitsintensive Maßnahmen, die uns die Natur jedoch mit fantastischen Weinen dankt.
Weitere Weingüter in Ihringen:
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Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen e.G. Weingut Peter Briem Weingut Hans Breisacher Weingut Werner Groß Weingut Karl Karle Weingut Ingrosso Weingut Horst Konstanzer Weingut Hubert Lay
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Weingut Rebschneckle Weingut Karl Düringer Weingut Sonnenwirbele Weingut Stigler Weingut Sonnenhof Weingut Franz Zähringer Versuchs- und Lehrgut Blankenhornsberg Weingut Dr. Heger |