Weinbau in Achkarren
Die Lage am südwestlichen Kaiserstuhl mit seinen klimatischen Vorteilen ist eine der Grundlagen für beste Achkarrer Weine.
Es sind die anspruchsvollen Rebsorten der Burgunder-Familie, die auf
den Steillagen des südwestlichen Kaiserstuhls, mit heißen
Vulkanverwitterungsböden und fruchtbarem Lehm-Lößboden, die besten
Wachstumsbedingungen finden.
Die Stellung des Weinbaus in Achkarren wird auch durch ein eigenes
Weinbau-Museum ausgedrückt.
Weinbaubetriebe:
Engist WeineHarald und Patrick Engist Das seit dem 30-jährigen Krieg weitergegebene und gemehrte Wissen
um den Weinanbau hat sich auch in der Auswahl der Weinberge
niedergeschlagen. Die Rebfläche wurde über die Jahrzehnte auf ca. 10
ha ausgedehnt, wobei das Hauptaugenmerk immer auf die
standortgerechte Bepflanzung gelegt wurde. Das Resultat sind Jahr
für Jahr Spitzenweine, deren Besten Ihnen heute hier angeboten
werden.
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Öko-Weingut Isele
Kaibengasse 3, 79235 Vogtsburg-Achkarren
Tel. 07662-6347, Fax 07662-947235 Mail: weingut-isele@t-online.de Homepage: www.bioweingut-isele.de Das Weingut Isele in Achkarren ist ein ökologisches Weingut und bewirtschaftet 3 ha Rebfläche. Der Hof liegt ruhig am Dorfrand mit Blick auf die Weinberge. Der Betrieb arbeitet seit 1973 biologisch-dynamisch und gehört seit Beginn zum Ecovin Regionalverband Baden. Seit 1985 vermarkten Philipp und Irmgard Isele ihre ökologischen Weine selbst. Der Schwerpunkt liegt auf den Burgundersorten, aber die Palette umfasst alle regionaltypischen Rebsorten sowie die pilzfesten Rebsorten, die uns aus ökologischen Gründen sehr am Herzen liegen.
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Weingut Reiner ProbstCastellbergstrasse 21, 79235 Vogtsburg-Achkarren Das Weingut Reiner Probst liegt mitten in Achkarren am Kaiserstuhl, einer der wärmsten Gegenden Deutschlands. Schon seit 1949 betreibt die Familie Probst Weinbau. Der Familienbetrieb bewirtschaftet zur Zeit ca. 9,5 ha Rebfläche. Bei der Bewirtschaftung steht eine konsequente Ertragsreduzierung im Vordergrund. Die Weinberge befinden sich in den Lagen Achkarrer Schlossberg und Achkarrer Castellberg sowie seit 2001 im angrenzendem Winzerort Bickensohl. Die erzeugten Qualitäts-und Prädikatsweine werden nahezu ausschließlich trocken ausgebaut und zeichnen sich durch Sortenreinheit, Reife, Bukett und Bekömmlichkeit aus. Schonende Verarbeitung und naturbezogener Ausbau der Weine kennzeichnen die Philosophie des Weingutes.
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