Weinlagen

Weinlagen am Kaiserstuhl

Die Kaiserstühler Weinlagen

Prinzipiell muss man bei der Hierarchie der Bezeichnung folgende Begriffe unterscheiden:

Anbaugebiet „Baden“

Baden ist das südlichste der 13 deutschen Anbaugebiete, die im deutschen Weingesetz festgeschrieben sind. Es streckt sich über 400 Kilometer von der Schweizer Grenze bis an die Taubermündung bei Wertheim.

Die Anbaugebiete werden wiederum in Bereiche, Großlagen und Einzellagen unterteilt.

Das Weinland Baden besteht aus den acht Gebieten

  • Badische Bergstraße/Kraichgau
  • Tauberfranken
  • Ortenau
  • Breisgau
  • Kaiserstuhl
  • Tuniberg,
  • Markgräflerland
  • Bodensee.

Großlage „Vulkanfelsen“

Die Großlage ist die drittgrößte Einheit um die Herkunft eines Weines zu bestimmen. Die Großlage fasst in der Regel mehrere Einzellagen zusammen. Die Großlage Vulkanfelsen umfasst fast den gesamten Bereich Kaiserstuhl mit insgesamt über 4300 ha. Es sind 42 Einzellagen, die der Großlage Vulkanfelsen untergeordnet sind. Eine Auflistung der Einzllagen finden Sie unten.

Weine mit der Bezeichnung „Vulkanfelsen“ können also aus bis zu 42 Einzellagen verschnitten sein. Aus diesem Grund sagt die Bezeichnung der Großlage auch nur wenig über den Wein aus. Obwohl die Qualität der Großlagenweine nicht unbedingt schlechter sein muss, haben sie bei vielen Winzern und Verbrauchern einen schlechten Ruf. Die Zukunft der Großlagen-Bezeichnung wird daher immer wieder diskutiert.

Lage     Gemarkung
Augustinerberg     Breisach
Baßgeige     Oberbergen, Schelingen
Castellberg     Achkarren, Ihringen
Doktorgarten     Ihringen (Blankenhornsberg)
Eckartsberg     Breisach
Eckberg     Bötzingen
Eichberg     Oberrotweil
Eichert     Jechtingen
Engelsberg     Endingen
Enselberg     Bischoffingen, Oberrotweil, Jechtingen, Burkheim
Feuerberg     Burkheim
Fohrenberg     Ihringen
Gestühl     Jechtingen, Leiselheim
Hasenberg     Königschaffhausen
Henkenberg     Oberrotweil
Herrenbuck     Eichstetten
Herrenstück     Bickensohl, Oberrotweil
Hochberg     Jechtingen
Kirchberg     Schelingen, Oberrotweil
Kreuzhalde     Wasenweiler, Ihringen
Käsleberg     Oberrotweil, Bickensohl
Lasenberg     Bötzingen, Wasenweiler
Limburg     Sasbach
Lotberg     Wasenweiler
Pulverbuck     Oberbergen
Rebstuhl     Buchheim
Rosenkranz     Bischoffingen
Rote Halde     Sasbach
Scheibenbuck     Sasbach
Schlossberg     Achkarren, Oberrotweil, Ihringen, Burkheim
Schlossgarten    Burkheim
Silberberg     Bahlingen
St. Michaelsberg     Riegel
Steinbuck     Bischoffingen, Oberrotweil, Burkheim
Steinfelsen     Ihringen, Bickensohl
Steingrube     Jechtingen, Nimburg, Neuershausen, Edingen
Steingrüble     Königschaffhausen
Steinhalde     Amoltern
Tanacker     Edningen
Teufelsburg     Kiechlingsbergen
Winklerberg     Ihringen
Ölberg     Kiechlinsbergen

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