Wir machen keine Weine, wir lassen Sie entstehen. Dabei bekommt jeder Wein die Zeit, die er braucht.
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Mit nur einem Hektar Rebfläche gehören wir sicher zu den kleinsten Weingütern Deutschlands - was Ihnen den Vorteil bringt, dass wir fast jeden Rebstock persönlich kennen.
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Schonende Verarbeitung und naturbezogener Ausbau der Weine kennzeichnen die Philosophie des Weingutes.
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22.März bis 01.Juli und vom 30.August bis 03.November 2024
Frische und regionale Qualität ist das Credo unsere Straußenküche. Wir verwöhnen Sie mit typisch badisch-alemannischen Köstlichkeiten!
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Seit 140 Jahren Ihr Garant für Weingenuss!
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01. Mai bis 09. Juni und 31. August bis 03. November 2024
Flammenkuchen, Wurstsalat, Spargelgerichte im Frühjahr - Wildgerichte im Herbst
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Die Kunden schätzen die sehr hohe Qualität der Rot- und Weißweine aus Königschaffhausen und Kiechlinsbergen, die immer wieder durch Erfolge bei nationalen und internationalen Wettbewerben bestätigt wird.
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Als anerkannter Bioland-Betrieb hat sich die Familie Helde dem umweltschonenden Anbau und damit dem Erhalt der Kaiserstühler Artenvielfalt verpflichtet. 
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Die Küche der Bürger-Stube bietet für jeden Geschmack eine feine Auswahl an regionalen und internationalen Spezialitäten. Neben saisonalen Gerichten mit Wild, Fisch und Spargel können wir auch die Nähe zum Elsaß nicht verleugnen. Dafür wird gerne der Ausdruck "Oberrheinische Küche" verwendet.
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